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夏ミカンが見守るイタリア郷土料理店

アランチャ・デル・ソーレ

また、イタリア中南部の郷土料理の味を大切に、できるだけシンプルに創作料理にならないよう心がけているという。

そんなアランチャ・デル・ソーレの人気はやはりパスタだ。
イカスミソースやボンゴレロッソ、カルボナーラ、アラビアータ、ペスカトーレなど定番のパスタメニューもしっかり押さえられているものの、なかでも手打ちのパスタは、旬の素材からシェフが編み出したオリジナルの逸品。

常時2種類のパスタが用意され、平日、土日ともランチセットが2,200円(パン、前菜盛り合わせ、エスプレッソ、ドルチェ付)でいただける。カップルやペアでそれぞれに違うパスタを注文すればハーフサイズにして2種類楽しめる用意もしてくれる。

アランチャ・デル・ソーレ
アランチャ・デル・ソーレ

この日の手打ちパスタは、ホタルイカのタリアテッレもしくは、桜エビとズッキーニのタリオーニの2種類(写真は桜エビとズッキーニのタリオーニ)。

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