「成田山新勝寺」の表参道をはじめ、「印旛沼」周辺には鰻屋が多い。中でも、知る人ぞ知る名店と言われているのが、この「い志ばし」である。場所は「印旛沼」の脇を走る国道464号線沿い。「愛宕神社」が近くにある。駐車場も確保されているので、車での移動が便利だろう。

店は、わずか15席しかない小さな掘立小屋。古き良き昭和の食堂といった佇まいを残している。余所見をしていると行き過ぎてしまうかもしれないので、注意が必要だ。

特上のうな重が1,680円。蒲焼定食の上が1,470円。うな丼945円。持ち帰り用の弁当もある。「い志ばし」の鰻は関西風。割いた鰻を白焼きしてから、蒸さずに焼くのが特徴。柔らかくてジューシーでボリューム満点の鰻本来の美味を堪能できる。

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い志ばし
所在地：千葉県成田市船形910-1
電話番号：0476-26-9374
営業時間：11:00～17:00（6～8月は～17：30）
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）