三郷インターにも近いショッピングタウン「ピアラシティ」に、名店と評判のイタリア食堂nonoがある。ここはオープンして4年目だが、地元のみならず周辺地域でも人気のお店だという。どんな料理を食べられるのだろうと期待を胸に訪れた。

お洒落な外観のお店の扉を開けて店内に入ると、スプーンやフォークをあしらった個性的な照明のやわらかな灯りが照らしてくれる。木の質感が生かされたインテリアも素敵だ。イタリア料理店というと、どちらかというと若者向けのお店が多い中、ここは、落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげるのがうれしい。

メニューを開くと、そこには様々な料理が色とりどりの写真とともに並んでいた。どんなお客様にも喜んでいただけるようにと、バラエティ豊かなメニューを用意しているそうで、このお店は若者だけでなく年配のお客さんにも愛されているという。

ここの一押しのメニューはやはりパスタだという。その中でも一番人気は日替りパスタだそうで、それをお願いすることにした。日替りパスタは、旬ならではの素材を活かしてメニューが作られるとのことで、今日のパスタもなるほど、季節を感じられるものだった。

nonoこだわりの生麺を使ったパスタは、もっちりとした中にしっかりとしたコシがある、食べごたえのあるゆで加減に仕上げられている。ソースとの絡み具合も絶品で、オーナーが「このパスタはここでしか食べられない自慢のものです」と言うのも納得だ。