千明だんご 本店
埼玉県をドライブしていると時々見かける「千明だんご」の看板と小さな売店。そこには小さな小屋で団子をひとつひとつ焼き上げ、醤油ダレに漬けて手作りする姿が見られるが、その本店 .....
うどん房 わらく
幹線道路沿いにある大きな看板が目を引くうどん専門店「わらく」。今回訪れた際には「もつ鍋うどん」の文字が大きく書かれておりちょっと意表を突かれたが、早速取材の最初に「もつ鍋 .....
手打そば 馬力屋
鴻巣から車で東松山方面に数分、滝馬室(たきまむろ)という変わった地名にある蕎麦とうどんの店が「馬力屋」だ。その名から豪快な製法や盛りを想像してしまいそうだが、暖簾をくぐる .....